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ハワイ州観光局公認「111-HAWAII AWARD 2020」
「ALOHA TABLE Waikiki」が3年連続1位獲得!

111hawaiiaward_2020.jpgのサムネイル畫像ゼットンが米國?ハワイで運営している「ALOHA TABLE Waikiki(アロハテーブル ワイキキ)」は、ハワイ州観光局公認プログラム「111-HAWAII AWARD(ワン?ワン?ワン ハワイアワード)」2020年度版「ハワイフード?ハワイグッズ部門」ロコモコカテゴリーにおいて、3年連続1位を受賞し殿堂入りを果たしました。

ロコモコ以外にも、有名人気店が多數出店している朝食の代表格「エッグベネディクト」においては、「ハワイフード?ハワイグッズ部門」エッグベネディクトカテゴリーにて「HEAVENLY Island Lifestyle(ヘヴンリーアイランドライフスタイル)」「Goofy Cafe & Dine(グーフィー?カフェ&ダイン)」が2?3位を受賞。「ダイニング部門」パシフィックリム?フレンチカテゴリーにおいて「PARIS.HAWAII(パリ?ハワイ)」が1位を受賞しました。

【「111-HAWAII AWARD」とは...】
ハワイ州観光局公認プログラム「111-HAWAII AWARD(ワン?ワン?ワン ハワイアワード)」とは、ハワイのグルメ、お土産、ツアーなど、40カテゴリーから、全てのハワイファンによるオンライン投票で、それぞれのランキングを決定。投票數に応じて実施する寄付に関して、2020年度は、ワイキキのアラワイ運河をきれいにするプロジェクトに取り組んでいるNPO団體GENKI ALA WAI PROJECT に2000ドルの寄付を実施する予定とのこと。日本に住むハワイファンがハワイに貢獻できる仕組みが、地方創生に注力する日本の各都市から注目を集めているアワードです。

■「ハワイフード?ハワイグッズ部門」ロコモコカテゴリー
1位 ALOHA TABLE Waikiki(アロハテーブル ワイキキ)<3年連続1位>

ロコモコ.jpg

ALOHA TABLE Waikikiのプレミアム?ロコモコは、2009年4月のオープン以來11年間毎朝、厳選した100%ビーフを丁寧に手でこね成型されたパティとマッシュルームとオニオンの旨味?コクがあるロコモコソースをスタッフの手で仕込むなど、素材?レシピにこだわり続けた逸品です。
野菜の甘みが溶け込んだ濃厚で香り高いロコモコソースは、日本で展開している「アロハテーブル(全18店舗)」にて販売している「プレミアム?ロコモコ オリジナル?グレイビーソース」のロコモコソースを同様のレシピで提供し、本場ハワイの味を再現しています。



[ALOHA TABLE Waikiki]
?住所:2238 Lau'ula St. Honolulu,Hawaii,96815
?営業時間:11:00~25:00 /Holiday 11:00~24:00 (Lunch 11:00~16:00) ※2020年11月現在、休業中
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■「ダイニング部門」パシフィックリム?フレンチカテゴリー
1位 PARIS.HAWAII(パリハワイ)

Garlic Shrimp.jpg歴史的建造物を改裝したレトロモダンな建物の2階に位置する「PARIS.HAWAII(パリ?ハワイ)」は、初ノミネートで1位を受賞致しました。パリの老舗ビストロで経験を積んだシェフ?山中裕哉が創るハワイの食材を生かしパリを融合させた創作料理は、USA Today; Best New Restaurant Category 全米第5位入りするほどの高評価を得ております。

[PARIS.HAWAII]
?住所:413 Seaside Ave Ste 2F Honolulu, HI 96815
?営業時間:17:30/20:00の2部制(BAR 20:00~24:30) ※2020年11月現在、休業中
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■「ハワイフード?ハワイグッズ部門」エッグベネディクトカテゴリー

2位 HEAVENLY Island Lifestyle(ヘブンリーアイランドライフスタイル)

エッグベネディクト②.JPGのサムネイル畫像海外口コミサイト「Yelp」ベスト?ブレックファストでも常に評価されている「HEAVENLY Island Lifestyle」のローカル?エッグベネディクトは、カルアピッグやローカルトマト&アボカドなど4種からメインの具材を選ぶ事が出來る美味しい楽しいメニューです。隠し味に「リリコイバター(パッションフルーツ?バター)」を使用したオリジナルのオランデーズ?ソースがポイントです。

現在このエッグベネディクトを楽しむ事が出來るのは、日本のHEAVENLY 1號店である「HEAVENLY Island Lifestyle 代官山」のみです。イート?ローカル&イート?ヘルシーを提唱し本店のレシピをそのまま再現した料理の數々とサーフシックな店內で、ハワイ気分を満喫していただけます。

[HEAVENLY Island Lifestyle]
?住所:Shoreline Hotel Waikiki 342 Seaside Ave Honolulu, HI 96815
?営業時間:6:30~23:00 ※2020年11月現在、休業中
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■「ハワイフード?ハワイグッズ部門」エッグベネディクトカテゴリー

3位 Goofy Cafe & Dine(グーフィ―?カフェ&ダイン)

goofy 3.jpgのサムネイル畫像2013年10月のOPEN以來、地元の方のみならずハワイラバーな観光客までが行列を作る、イートローカルをコンセプトとし地産地消にこだわったブレックファストからディナーまで楽しめるカフェレストラン。リピート率の高いエッグベネディクトを、オープンエアーで風が気持ち良いサーフシックな店內でお召し上がりいただけます。

[Goofy Cafe & Dine]
?住所:1831 Ala Moana Blvd., Suite 201 Honolulu, Hawaii 96815
?営業時間:7:00~22:00 ※2020年11月現在、休業中
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